← Все рецепты
🍰 Десерты

Сырники из творога

Пышные сырники с хрустящей корочкой — завтрак за 20 минут. Хороши со сметаной или вареньем.

от ААдминистрация ⏱ 10 мин. Подготовка 🔥 10 мин. Готовка 🍽 4 порц. 👁 3 просмотров ☆☆☆☆☆ 📅 26.09.2026
Оцени:

🧂 Ингредиенты

  • Творог 5–9% — 400 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Мука — 4 ст. л. + для панировки
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для жарки

👨‍🍳 Приготовление

  1. Творог разомните вилкой до однородности.
  2. Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль и муку. Замесите мягкое тесто.
  3. Мокрыми руками сформируйте шайбы и обваляйте в муке.
  4. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Подавайте тёплыми со сметаной, мёдом или ягодами.