Rezepte / Suppen
Linsensuppe mit Würstchen
Schwäbische Linsensuppe — billig, eiweißreich, wärmt.
Admin4ik 🥗 Ernährungs-Experte · 30.09.2026 · 👁 1 · ★ 0 (0)
⏱ 10 Min. 🔥 35 Min. 🍽 4 Portionen Einfach
🧾 Zutaten
⚖️ Menge anpassen für
×1
250 g Berglinsen 1 Stange Lauch 2 Karotten 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 l Brühe 2 Wienerle oder Mettenden 1 EL Essig, Petersilie
👨🍳 Zubereitung
Gemüse würfeln, Zwiebel anschwitzen. Linsen+Gemüse in Brühe 25 Min. kochen. Würstchen in Scheiben einlegen. Mit Essig abschmecken, Petersilie drauf.
🥗 Gesunde Zutaten
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Karotten 86
Linsen 92
Kartoffeln 62
💪 Nährstoff-Score des Rezepts: 80/100 · je mehr grüne Zutaten, desto gesünder
🥗 Dieses Rezept stammt von einem Experten — frag ihn direkt!