Rezepte / Suppen
Zeamă — moldawische Hühnersuppe
Säuerliche Hühnersuppe mit Liebstöckel — das moldawische Hausmittel bei allem.
Admin4ik 🥗 Ernährungs-Experte · 30.09.2026 · 👁 19 · ★ 0 (0)
⏱ 15 Min. 🔥 45 Min. 🍽 4 Portionen Einfach
🧾 Zutaten
⚖️ Menge anpassen für
×1
1 Hähnchenbrust 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Kartoffeln 100 g Nudeln oder Reis Saft von 1 Zitrone oder Borschtsch-Sud Liebstöckel, Petersilie Salz, Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
Hähnchen in 2 l Wasser 30 Min. kochen, Schaum abschöpfen. Kartoffeln und Karotten würfeln, dazugeben. Zwiebel fein hacken, einwerfen. Nach 15 Min. Nudeln dazu. Mit Zitronensaft ansäuern, Kräuter rein, 5 Min. ziehen lassen.
🥗 Gesunde Zutaten
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Karotten 86
Hähnchenbrust 82
Kartoffeln 62
💪 Nährstoff-Score des Rezepts: 77/100 · je mehr grüne Zutaten, desto gesünder
🥗 Dieses Rezept stammt von einem Experten — frag ihn direkt!