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Banosch — Karpaten-Maisgrieß mit Brynza
Huzulisches Gericht: Maisgrieß in Sauerrahm gekocht, mit Brynza und Knister.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 5 мин 🔥 15 мин 🍽 3 порций Легко
🧾 Ингредиенты
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200 g Maisgrieß fein 400 ml Sauerrahm 200 ml Milch 150 g Brynza oder Feta 100 g Speckwürfel (oder Pilze) Butter
👨🍳 Приготовление
Speck auslassen, Knister beiseite. Sauerrahm+Milch aufkochen, Grieß einrühren. 8-10 Min. dick kochen, rühren. Brynza bröseln, unterheben. Mit Speck-Knister und Butter servieren.
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