Рецепти / ОСНОВНІ СТРАВИ
Banosch — Karpaten-Maisgrieß mit Brynza
Huzulisches Gericht: Maisgrieß in Sauerrahm gekocht, mit Brynza und Knister.
vitaliy89 · 30.09.2026 · 👁 13 · ★ 0 (0)
⏱ 5 хв 🔥 15 хв 🍽 3 порцій Запросто!
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
200 g Maisgrieß fein 400 ml Sauerrahm 200 ml Milch 150 g Brynza oder Feta 100 g Speckwürfel (oder Pilze) Butter
👨🍳 Приготування
Speck auslassen, Knister beiseite. Sauerrahm+Milch aufkochen, Grieß einrühren. 8-10 Min. dick kochen, rühren. Brynza bröseln, unterheben. Mit Speck-Knister und Butter servieren.