Tarifler / ANA YEMEKLER
Flammkuchen Elsässer Art
Hauchdünner Teig mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck — in 20 Min. fertig.
alex_fra · 30.09.2026 · 👁 19 · ★ 0 (0)
⏱ 15 min 🔥 10 min 🍽 2 servings Easy
🧾 Malzemeler
⚖️ Scale recipe for
×1
250 g Mehl 125 ml Wasser 2 EL Öl 1/2 TL Salz Belag: 200 g Crème fraîche, 2 Zwiebeln, 150 g Speckwürfel
👨🍳 Hazırlık
Teig kneten, sehr dünn ausrollen. Crème fraîche dünn aufstreichen. Zwiebeln und Speck drauf. Ofen auf 250° vorheizen. 8-10 Min. backen bis die Ränder knusprig.