食谱 / 主菜
Käsespätzle wie in Schwaben
klassisch-deftig
Михаил Р. · 29.09.2026 · 👁 53 · ★ 0 (0)
⏱ 20 min 🔥 15 min 🍽 4 servings Easy
🧾 食材
⚖️ Scale recipe for
×1
Spätzle-Teig: 400g Mehl, 4 Eier, Salz, Wasser. Käse: Bergkäse + Emmentaler gerieben. Röstzwiebeln aus der Pfanne obendrauf.
👨🍳 军事整备
Teig rühren bis blasig. In siedendes Wasser schaben, bis sie oben schwimmen. Schichten: Spätzle-Käse-Spätzle-Käse, 10 Min überbacken. Mit Röstzwiebeln servieren.
🥗 Healthy ingredients
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Eier 89
💪 Recipe nutrient score: 89/100 · the more green ingredients, the healthier