Recepty / Polévky
Ukrainischer Borschtsch mit Kidneybohnen
Herzhafter Borschtsch wie in Kiew — mit Bohnen extra sattmachend.
vitaliy89 · 30.09.2026 · 👁 24 · ★ 0 (0)
⏱ 20 min 🔥 40 min 🍽 5 servings Easy
🧾 Složení
⚖️ Scale recipe for
×1
3 Rote Bete 3 Kartoffeln 1/4 Weißkohl 1 Karotte, 1 Zwiebel 1 Dose Kidneybohnen 2 EL Tomatenmark, 1 EL Essig 1,5 l Brühe Sauerrahm, Dill, Knoblauch
👨🍳 Příprava
Brühe aufkochen, Kartoffelwürfel 10 Min. Zwiebel+Karotte+Rote Bete in Streifen anbraten, Tomatenmark+Essig dazu. Kohl hobeln, alles in die Brühe, Bohnen dazu. 15 Min. köcheln, Knoblauch pressen. Mit Sauerrahm und Dill.
🥗 Healthy ingredients
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Tomaten 89
Rote Bete 88
Weißkohl 87
Knoblauch 84
Kartoffeln 62
💪 Recipe nutrient score: 82/100 · the more green ingredients, the healthier