Recettes / Soupes
Ciorbă de legume — rumänische Gemüsesuppe
Säuerliche Gemüsesuppe nach rumänischer Art — leicht und gesund.
alex_fra · 30.09.2026 · 👁 22 · ★ 0 (0)
⏱ 15 min 🔥 30 min 🍽 4 servings Easy
🧾 Ingrédients
⚖️ Scale recipe for
×1
2 Kartoffeln 2 Karotten 1 Paprika 1 Zucchini 100 g Weißkohl 1 Zwiebel 200 ml passierte Tomaten Saft von 1 Zitrone oder Borsch Liebstöckel, Petersilie
👨🍳 Préparation
Gemüse würfeln. Zwiebel anschwitzen, Karotten+Kartoffeln dazu, mit Wasser aufgießen. 15 Min. kochen, Restgemüse+Tomaten dazu. Mit Zitrone/Borsch ansäuern. Kräuter rein, 5 Min. ziehen.
🥗 Healthy ingredients
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Paprika 90
Tomaten 89
Weißkohl 87
Karotten 86
Kartoffeln 62
💪 Recipe nutrient score: 83/100 · the more green ingredients, the healthier