Recettes / Plats principaux
Grechka mit Pilzen — Buchweizen-Pfanne
Buchweizen nach russischer Art — nussig, sättigend, sehr gesund.
irina_dus · 30.09.2026 · 👁 29 · ★ 0 (0)
⏱ 10 min 🔥 25 min 🍽 3 servings Easy
🧾 Ingrédients
⚖️ Scale recipe for
×1
250 g Buchweizen 300 g Champignons 1 Zwiebel 2 Karotten 2 EL Öl 500 ml Brühe Petersilie
👨🍳 Préparation
Buchweizen in der trockenen Pfanne rösten bis er duftet. Zwiebel+Karotte anbraten, Pilze dazu, 5 Min. Buchweizen dazu, mit Brühe aufgießen. 15 Min. zugedeckt quellen lassen. Mit Petersilie servieren.
🥗 Healthy ingredients
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Karotten 86
Buchweizen 85
💪 Recipe nutrient score: 86/100 · the more green ingredients, the healthier