Rețete / Deserturi
Blini — russische Pfannkuchen
Dünne Pfannkuchen für süß und herzhaft — Maslenitsa-Klassiker.
vitaliy89 · 30.09.2026 · 👁 26 · ★ 0 (0)
⏱ 15 min 🔥 20 min 🍽 6 servings Easy
🧾 Ingrediente
⚖️ Scale recipe for
×1
500 ml Milch 250 g Mehl 2 Eier 2 EL Zucker 1/2 TL Salz 2 EL Öl Belag: Honig, Sauerrahm oder Käse
👨🍳 Pregătire
Milch, Eier, Zucker, Salz verrühren. Mehl einrühren bis dünnflüssig, Öl dazu. Pfanne heiß, wenig Teig dünn ausgießen. Je Seite 1-2 Min. backen. Mit Honig, Sauerrahm oder herzhaftem Belag.
🥗 Healthy ingredients
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Eier 89
Honig 56
💪 Recipe nutrient score: 73/100 · the more green ingredients, the healthier