Рецепты / Супы
Okroschka — kalte Kwas-Suppe
Erfrischende Sommersuppe mit Kwas, Gurke und Ei — kalt serviert.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 25 мин 🍽 4 порций Легко
🧾 Ингредиенты
⚖️ Пересчитать на
×1
500 ml Kwas oder Kefir+Wasser 3 gekochte Kartoffeln 3 Eier 1 Gurke 100 g gekochte Wurst oder Hähnchenbrust Radieschen, Dill, Schnittlauch Sauerrahm, Senf
👨🍳 Приготовление
Kartoffeln und Eier hart kochen, würfeln. Gurke, Radieschen, Wurst würfeln. Alles in eine Schüssel, Kräuter hacken. Mit Kwas auffüllen, Sauerrahm + etwas Senf einrühren. Eiskalt servieren.
🥗 Полезные ингредиенты
→ Все продукты в рейтинге
Яйца 89
Куриная грудка 82
Картофель 62
Кефир 83
💪 Нутриент-скор рецепта: 79/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!