Немецкая классика: что ест Германия

📖 Урок ──▶ 🎯 Викторина — выбери перевод ──▶ ✅ Урок пройден

Немецкая кухня — это не только сосиски. Реальное меню: Kartoffeln в сотнях видов (немцы ели их 400 лет), Sauerkraut — капуста, которая квасится, а не варится, Maultaschen — швабские «пельмени», которые прятали от Бога в пост, Rouladen — мясные рулетики воскресного обеда. Каждая земля — своя кухня: Бавария мясная, север — рыба, Рейнланд — картофельные блины (Reibekuchen).

●Schnitzel: тонкий отбитой кусок, панировка мукой→яйцом→сухарями
●Kartoffelsalat: на юге с бульоном и горчицей, на севере с майонезом
●Spätzle: домашняя лапша швабов — мука, яйца, терпение

🥔 Фридрих Великий приказал сажать картофель, а крестьяне отказались — пришлось «запрещать», чтобы все захотели. Классический реверс-психология 1774 года.

🎯

Проверь себя!

Закрепи тему тренажёром — как в школе после урока

Викторина — выбери перевод → 🖨 Рабочий лист

← Пред. урок След. урок →