食谱 / 主菜

Chişcăreni-Topf — Bohnen mit geräuchertem Fleisch

Name: Chişcăreni-Topf — Bohnen mit geräuchertem Fleisch
Ingredients: 400 g weiße Bohnen (oder 2 Dosen); 300 g geräucherte Würstchen oder Speck; 2 Zwiebeln; 1 Karotte; 2 EL Tomatenmark; Lorbeer, Dill

Deftiger Bohneneintopf mit Cârnați — moldawische Hausmannskost.

sergey_hh · 30.09.2026 · 👁 25 · ★ 0 (0)

⏱ 15 min 🔥 75 min 🍽 5 servings Easy

🧾 食材

⚖️ Scale recipe for ×1

400 g weiße Bohnen (oder 2 Dosen) 300 g geräucherte Würstchen oder Speck 2 Zwiebeln 1 Karotte 2 EL Tomatenmark Lorbeer, Dill

👨‍🍳 军事整备

Bohnen über Nacht einweichen oder Dosenware nutzen. Bohnen weich kochen (ca. 1 Std.). Zwiebel+Karotte anbraten, Würstchen in Scheiben dazu. Tomatenmark kurz mitbraten, zu den Bohnen geben. 15 Min. köcheln, Lorbeer+Dill, abschmecken.

🥗 Healthy ingredients

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Tomaten 89

💪 Recipe nutrient score: 89/100 · the more green ingredients, the healthier