الوصفات / الخَبْز
Plăcinte — moldawische gefüllte Fladen
Goldbraune Teigtaschen mit Kartoffel-, Quark- oder Kohlfüllung.
Жанна Лейпциг · 30.09.2026 · 👁 26 · ★ 0 (0)
⏱ 30 min 🔥 30 min 🍽 8 servings Medium
🧾 المكونات
⚖️ Scale recipe for
×1
500 g Mehl 250 ml warmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Zucker 5 EL Öl Füllung: 500 g Kartoffeln oder 300 g Quark (mager) Dill, Salz
👨🍳 التحضير
Teig aus Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl kneten, 30 Min. ruhen. Füllung kochen: Kartoffeln stampfen, salzen, Dill rein (oder Quark mit Ei). Teig in 8 Stücke, dünn ausrollen, Füllung drauf, Ecken einschlagen. In der Pfanne mit wenig Öl beidseitig goldbraun backen.
🥗 Healthy ingredients
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Quark (mager) 86
Kartoffeln 62
💪 Recipe nutrient score: 74/100 · the more green ingredients, the healthier