Рецепты / Выпечка
Plăcinte — moldawische gefüllte Fladen
Goldbraune Teigtaschen mit Kartoffel-, Quark- oder Kohlfüllung.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 30 мин 🔥 30 мин 🍽 8 порций Средне
🧾 Ингредиенты
⚖️ Пересчитать на
×1
500 g Mehl 250 ml warmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Zucker 5 EL Öl Füllung: 500 g Kartoffeln oder 300 g Quark (mager) Dill, Salz
👨🍳 Приготовление
Teig aus Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl kneten, 30 Min. ruhen. Füllung kochen: Kartoffeln stampfen, salzen, Dill rein (oder Quark mit Ei). Teig in 8 Stücke, dünn ausrollen, Füllung drauf, Ecken einschlagen. In der Pfanne mit wenig Öl beidseitig goldbraun backen.
🥗 Полезные ингредиенты
→ Все продукты в рейтинге
Творог 86
Картофель 62
💪 Нутриент-скор рецепта: 74/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!