Rezepte / Suppen
Kartoffelsuppe Berliner Art
Cremige Kartoffelsuppe mit Gemüse und optional Wienerle.
Admin4ik 🥗 Ernährungs-Experte · 30.09.2026 · 👁 1 · ★ 0 (0)
⏱ 15 Min. 🔥 25 Min. 🍽 4 Portionen Einfach
🧾 Zutaten
⚖️ Menge anpassen für
×1
800 g Kartoffeln 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Selleriestück 1 Zwiebel 1,2 l Brühe 100 ml Sahne oder Milch Majoran, Muskat 4 Wienerle (optional)
👨🍳 Zubereitung
Gemüse würfeln, Zwiebel anschwitzen. Alles in Brühe 20 Min. weich kochen. Hälfte pürieren, Sahne dazu. Mit Majoran und Muskat würzen. Wienerle in Scheiben einlegen.
🥗 Gesunde Zutaten
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Karotten 86
Kartoffeln 62
💪 Nährstoff-Score des Rezepts: 74/100 · je mehr grüne Zutaten, desto gesünder
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