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Lektion 1 · Klasse 8+
Nährstoffe: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate
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✅ Lektion geschafft
Drei Makronährstoffe: Eiweiß baut Muskeln — 0,8 g pro kg täglich, Quellen: Quark, Hülsenfrüchte, Eier. Kohlenhydrate liefern Energie — besser komplexe (Vollkorn, Kartoffeln) als Zucker. Fett braucht der Körper für Hormone und Gehirn — wähle ungesättigte (Olivenöl, Nüsse, Fisch). Dazu Mikronährstoffe: Vitamine und Mineralstoffe. Ballaststoffe — 30 g pro Tag für den Darm.
- ●Eiweiß: Quark, Linsen, Hähnchen, Eier — sättigt lange
- ●Gutes Fett: Olivenöl, Walnüsse, Lachs; schlecht — Palmöl, Frittiertes
- ●Weißbrot durch Vollkorn ersetzen — mehr Ballaststoffe, länger satt
🍎 Der Deutsche isst ~90 kg Zucker pro Jahr — dreimal mehr als die WHO empfiehlt (25 g/Tag).
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🖨 Arbeitsblatt
Festige das Thema mit dem Trainer — wie nach dem Unterricht