Das Etikett lesen: Nährwerttabelle und Zusatzstoffe

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Die Pflicht-Nährwerttabelle zeigt pro 100 g: kcal, Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß, Salz. Trick: Zucker versteckt sich als Glukosesirup, Maltose, Dextrose. Zusatzstoffe (E-Nummern) sind EU-erlaubt — aber E621, E950–E955 regen den Appetit an. Zutaten sind absteigend sortiert: Zucker auf Platz 2 = süßes Produkt.

●Nutri-Score A–E: A (dunkelgrün) — die beste Wahl der Kategorie
●„Ohne Zuckerzusatz“ ≠ zuckerfrei — Zutatenliste prüfen
●Unter 5 g Zucker/100 g = okay; über 15 g = Dessert

🏷 „Fitness“-Müsli hat oft mehr Zucker als Schoko-Pops — der Nutri-Score zeigt die Wahrheit.

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