Рецепты / Выпечка
Cozonac — rumänischer Hefezopf
Festtagsgebäck mit Walnuss-Füllung — zu Ostern und Weihnachten.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 30 мин 🔥 40 мин 🍽 10 порций Сложно
🧾 Ингредиенты
⚖️ Пересчитать на
×1
600 g Mehl 250 ml lauwarme Milch 100 g Zucker 3 Eier 80 g weiche Butter 10 g Hefe Füllung: 200 g Walnüsse, 3 EL Kakao, 80 g Zucker, 1 Eiweiß
👨🍳 Приготовление
Hefe in Milch+1 EL Zucker auflösen, 10 Min. Teig mit Mehl, Eiern, Zucker, Butter kneten — 1 Std. gehen. Walnüsse mahlen, mit Kakao+Zucker+Eiweiß mischen. Teig ausrollen, Füllung drauf, einrollen, flechten. 40 Min. bei 170° backen.
🥗 Полезные ингредиенты
→ Все продукты в рейтинге
Яйца 89
Грецкие орехи 88
💪 Нутриент-скор рецепта: 89/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!