Kapnula
⛅ 23° Potsdam 💨 16 km/h
💶 EUR 🇺🇸 1.13 USD 🇷🇺 95.38 RUB 🇵🇱 4.37 PLN 🇺🇦 50.93 UAH EZB · ежедневно
⛽ Топливо E5 2.389€ E10 2.329€ Diesel 2.519€ Berlin · tankerkönig.de
Рецепты / Супы

Schtschi — russische Kohlsuppe

Jahrhundertealte Kohlsuppe — mit frischem Kohl oder Sauerkraut.

Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 15 мин 🔥 60 мин 🍽 4 порций Легко

🧾 Ингредиенты

⚖️ Пересчитать на ×1

400 g Weißkohl 2 Kartoffeln 1 Karotte 1 Zwiebel 300 g Rind oder Hähnchen 1,5 l Brühe 1 EL Tomatenmark Sauerrahm, Dill, Lorbeer

👨‍🍳 Приготовление

Fleisch in Brühe 40 Min. kochen. Kartoffeln würfeln, dazu. Zwiebel+Karotte mit Tomatenmark anbraten. Kohl hobeln, alles zusammen 15 Min. köcheln. Mit Sauerrahm und Dill servieren.

🥗 Полезные ингредиенты

→ Все продукты в рейтинге
Помидоры 89 Белокочанная капуста 87 Картофель 62
💪 Нутриент-скор рецепта: 79/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!