Рецепты / Супы
Schtschi — russische Kohlsuppe
Jahrhundertealte Kohlsuppe — mit frischem Kohl oder Sauerkraut.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 30.09.2026 · 👁 2 · ★ 0 (0)
⏱ 15 мин 🔥 60 мин 🍽 4 порций Легко
🧾 Ингредиенты
⚖️ Пересчитать на
×1
400 g Weißkohl 2 Kartoffeln 1 Karotte 1 Zwiebel 300 g Rind oder Hähnchen 1,5 l Brühe 1 EL Tomatenmark Sauerrahm, Dill, Lorbeer
👨🍳 Приготовление
Fleisch in Brühe 40 Min. kochen. Kartoffeln würfeln, dazu. Zwiebel+Karotte mit Tomatenmark anbraten. Kohl hobeln, alles zusammen 15 Min. köcheln. Mit Sauerrahm und Dill servieren.
🥗 Полезные ингредиенты
→ Все продукты в рейтинге
Помидоры 89
Белокочанная капуста 87
Картофель 62
💪 Нутриент-скор рецепта: 79/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!