Рецепти / Супи
Schtschi — russische Kohlsuppe
Jahrhundertealte Kohlsuppe — mit frischem Kohl oder Sauerkraut.
Михаил Р. · 30.09.2026 · 👁 16 · ★ 0 (0)
⏱ 15 хв 🔥 60 хв 🍽 4 порцій Запросто!
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
400 g Weißkohl 2 Kartoffeln 1 Karotte 1 Zwiebel 300 g Rind oder Hähnchen 1,5 l Brühe 1 EL Tomatenmark Sauerrahm, Dill, Lorbeer
👨🍳 Приготування
Fleisch in Brühe 40 Min. kochen. Kartoffeln würfeln, dazu. Zwiebel+Karotte mit Tomatenmark anbraten. Kohl hobeln, alles zusammen 15 Min. köcheln. Mit Sauerrahm und Dill servieren.
🥗 Корисні інгредієнти
→ Усі товари в рейтингу
Tomaten 89
Weißkohl 87
Kartoffeln 62
💪 Оцінка поживних речовин рецепта: 79/100 · чим більше зелених інгредієнтів, тим здоровіше