食谱 / 主菜
Holubzi — ukrainische Krautwickel
Frische Kohlblätter gefüllt mit Reis und Hack — in Tomatensoße geschmort.
Наташа Штутгарт · 30.09.2026 · 👁 25 · ★ 0 (0)
⏱ 40 min 🔥 50 min 🍽 6 servings Medium
🧾 食材
⚖️ Scale recipe for
×1
1 Weißkohl 500 g Hackfleisch 150 g Reis 1 Zwiebel 1 Karotte 400 ml passierte Tomaten 200 g Sauerrahm Lorbeer
👨🍳 军事整备
Kohl 5 Min. blanchieren, Blätter ablösen. Reis halbgar kochen, mit Hack, Zwiebel, Karotte mischen. In Blätter wickeln, in Topf schichten. Tomaten+Sauerrahm+Wasser als Soße drüber. 50 Min. schmoren.
🥗 Healthy ingredients
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Tomaten 89
Weißkohl 87
💪 Recipe nutrient score: 88/100 · the more green ingredients, the healthier