Rezepte / Hauptgerichte
Kotlety — russische Frikadellen
Saftige Fleischklops nach Omas Art — mit Brot und Milch.
Admin4ik 🥗 Ernährungs-Experte · 03.10.2026 · 👁 145 · ★ 0 (27)
⏱ 15 Min. 🔥 45 Min. 🍽 4 Portionen Einfach
🧾 Zutaten
⚖️ Menge anpassen für
×1
600 g Hackfleisch gemischt 2 Scheiben Weißbrot 100 ml Milch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Paniermehl Öl zum Braten
👨🍳 Zubereitung
Brot in Milch einweichen, ausdrücken. Hack mit Zwiebel, Knoblauch, Brot, Salz, Pfeffer verkneten. Frikadellen formen, in Paniermehl wenden. Bei mittlerer Hitze 4-5 Min. je Seite braten. Mit Kartoffelpüree servieren.
🥗 Gesunde Zutaten
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Knoblauch 84
Weißbrot 35
💪 Nährstoff-Score des Rezepts: 60/100 · je mehr grüne Zutaten, desto gesünder
🥗 Dieses Rezept stammt von einem Experten — frag ihn direkt!