Günstig kochen: Essen ohne Mehrkosten

Eine deutsche Familie gibt ~11–15% des Einkommens für Essen aus. Das Spargeheimnis: Wochenplan → Einkaufsliste → Kasse. In Aldi/Lidl/Rewe/Edeka kaufen, wo es billiger ist: Eigenmarken (Ja!, Gut & Günstig) — gleiche Fabrik, 30% günstiger. Der Gefrierschrank lohnt sich: Brot, Gemüse, Soßen werden eingefroren statt weggeworfen. MHD heißt „mindestens haltbar bis“ — nicht „wegwerfen ab“.

• ●Plane: was wird gekocht → Einkaufsliste ohne Zusatz
• ●Reste sind kein Müll: gestrige Kartoffeln sind heute Bratkartoffeln
• ●Too Good To Go & food rescue: 11 Mio Tonnen werden jährlich weggeworfen