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Käsespätzle — Allgäuer Art
Handgemachte Spätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln.
timur_nbg · 30.09.2026 · 👁 21 · ★ 0 (0)
⏱ 20 min 🔥 20 min 🍽 3 servings Medium
🧾 Ingrediente
⚖️ Scale recipe for
×1
300 g Mehl 3 Eier etwa 120 ml Wasser 1 TL Salz 200 g geriebener Bergkäse oder Emmentaler 2 Zwiebeln in Ringen, Butter
👨🍳 Pregătire
Mehl, Eier, Wasser, Salz zu zähem Teig schlagen. Spätzle in kochendes Salzwasser hobeln oder pressen. Wenn sie aufsteigen, abschöpfen. In der Pfanne schichtweise mit Käse schmelzen lassen. Mit in Butter gerösteten Zwiebelringen.
🥗 Healthy ingredients
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Eier 89
💪 Recipe nutrient score: 89/100 · the more green ingredients, the healthier