Рецепты / Супы
Okroschka — kalte Sommersuppe
Erfrischende Kältsuppe mit Kefir oder Kwas — perfekt für heiße Tage.
Admin4ik 🥗 Эксперт по питанию · 03.10.2026 · 👁 45 · ★ 0 (12)
⏱ 15 мин 🔥 20 мин 🍽 4 порций Легко
🧾 Ингредиенты
⚖️ Пересчитать на
×1
500 ml Kefir oder Kwas 200 ml Mineralwasser 4 gekochte Eier 4 kleine Kartoffeln gekocht 1 Gurke 4 Radieschen 150 g Schinken oder Wurst Dill, Frühlingszwiebeln, Salz
👨🍳 Приготовление
Alle Zutaten klein würfeln. Kefir mit Wasser mischen, salzen. Zutaten in die Flüssigkeit geben. 30 Min. kühlen. Kalt mit Dill servieren.
🥗 Полезные ингредиенты
→ Все продукты в рейтинге
Яйца 89
Картофель 62
Кефир 83
💪 Нутриент-скор рецепта: 78/100 · чем больше зелёных ингредиентов, тем полезнее
🥗 Рецепт от эксперта — спроси его напрямую!