Рецепти / Супи
Okroschka — kalte Sommersuppe
Erfrischende Kältsuppe mit Kefir oder Kwas — perfekt für heiße Tage.
Марко Берлин · 03.10.2026 · 👁 54 · ★ 0 (12)
⏱ 15 хв 🔥 20 хв 🍽 4 порцій Запросто!
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
500 ml Kefir oder Kwas 200 ml Mineralwasser 4 gekochte Eier 4 kleine Kartoffeln gekocht 1 Gurke 4 Radieschen 150 g Schinken oder Wurst Dill, Frühlingszwiebeln, Salz
👨🍳 Приготування
Alle Zutaten klein würfeln. Kefir mit Wasser mischen, salzen. Zutaten in die Flüssigkeit geben. 30 Min. kühlen. Kalt mit Dill servieren.
🥗 Корисні інгредієнти
→ Усі товари в рейтингу
Eier 89
Kartoffeln 62
Kefir 83
💪 Оцінка поживних речовин рецепта: 78/100 · чим більше зелених інгредієнтів, тим здоровіше