Рецепти / ОСНОВНІ СТРАВИ
Mămăligă — moldawischer Maisgrieß
Das moldawische Nationalgericht: cremiger Maisgrieß, dazu Brânză und Spiegelei.
irina_dus · 30.09.2026 · 👁 20 · ★ 0 (0)
⏱ 5 хв 🔥 25 хв 🍽 4 порцій Запросто!
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
500 g Maisgrieß (Mălai) 1,5 l Wasser 1 TL Salz 50 g Butter 200 g Brânză oder Feta 4 Eier Sauerrahm
👨🍳 Приготування
Wasser mit Salz aufkochen. Maisgrieß einrieseln lassen, ständig rühren. 20 Min. bei kleiner Hitze dicken, bis der Brei sich vom Topfrand löst. Mit Butter verrühren. Eier braten. Mămăligă heiß mit Brânză, Ei und Sauerrahm servieren.
🥗 Корисні інгредієнти
→ Усі товари в рейтингу
Eier 89
💪 Оцінка поживних речовин рецепта: 89/100 · чим більше зелених інгредієнтів, тим здоровіше