Рецепти / ОСНОВНІ СТРАВИ
Mititei — rumänisch-moldawische Grillröllchen
Würzige Hackröllchen vom Grill — mit Senf und Mămăligă ein Klassiker.
Катя Дрезден · 30.09.2026 · 👁 14 · ★ 0 (0)
⏱ 20 хв 🔥 15 хв 🍽 4 порцій Запросто!
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
800 g Hackfleisch (Rind+Lamm oder gemischt) 4 Knoblauchzehen 1 TL Backpulver 1 TL Paprika 1 TL Thymian 100 ml Brühe oder Mineralwasser Salz, Pfeffer
👨🍳 Приготування
Knoblauch pressen, mit Hack und Gewürzen gut kneten. Brühe nach und nach einkneten, Backpulver zuletzt. 1 Std. kalt stellen. Fingerdicke Röllchen formen. Grillen oder in der Pfanne je Seite 4-5 Min. braten. Traditionell mit Senf und Mămăligă.
🥗 Корисні інгредієнти
→ Усі товари в рейтингу
Paprika 90
Knoblauch 84
💪 Оцінка поживних речовин рецепта: 87/100 · чим більше зелених інгредієнтів, тим здоровіше