Рецепти / ОСНОВНІ СТРАВИ
Sarmale — Kohlrouladen
Sauerkrautwickel mit Reis-Hack-Füllung — Festtagsgericht in Moldau und Rumänien.
irina_dus · 30.09.2026 · 👁 14 · ★ 0 (0)
⏱ 40 хв 🔥 120 хв 🍽 6 порцій Середньо
🧾 Інгредієнти
⚖️ Перерахувати як
×1
1 Kopf Sauerkraut (Blätter) 500 g Hackfleisch gemischt 150 g Naturreis 1 Zwiebel 1 Karotte 2 EL Tomatenmark 200 ml Sauerrahm Paprika, Salz, Pfeffer
👨🍳 Приготування
Reis halbgar kochen. Zwiebel und Karotte fein reiben, mit Hack und Reis mischen. Sauerkrautblätter abtrennen, je 1 EL Füllung einrollen. In Topf schichten, Tomatenmark + Wasser bis knapp bedeckt. 2 Std. bei kleiner Hitze schmoren. Mit Sauerrahm servieren.
🥗 Корисні інгредієнти
→ Усі товари в рейтингу
Paprika 90
Tomaten 89
Naturreis 72
💪 Оцінка поживних речовин рецепта: 84/100 · чим більше зелених інгредієнтів, тим здоровіше